小さな店から始める　確率思考の実験ノート ：トライアル＆リピート①　　　　　　　最初の3週間で“食べてもらう”設計 　　 試食・初期レビュー5件・セット戦略

新商品は“当てる”より“食べてもらう”。
試食・レビュー・セット販売の3本柱で、最初の3週間を設計します。

トライアル率（試食→購入率）を高めるには、配り方・声がけ・POPの統一がカギ。
レビュー5件を短期で集めれば、検索やSNS上で“選ばれる確率”が上昇。
さらに定番＋新商品の小さなセット割で、点数を落とさず客単価を維持します。
ChatGPTが試食・セット・レビューの実績を解析し、在庫・価格・販促提案を自動出力。
毎日同じ運用を続けることで、翌週の手応えを数字で確認できる実験設計です。

本記事の詳細は、以下のnoteでご覧いただけます。