小さな店から始める　確率思考の実験ノート ：価格設定①二部モデル（客数×客単価）で「値上げ／値下げの見取り図」を作る

値上げも値下げも“賭け”ではなく“実験”に。
ChatGPTが、価格変更の影響を客数と客単価に分けて見える化します。

売上を「客数×客単価」に分けるだけで、価格変更の影響を数値で把握可能。
たとえば200円→210円でも、客数減を補って粗利が＋940円になる場合も。
客数の落ち方・点数の変化を見れば、次の一手（セット提案や再値付け）が明確になります。
ChatGPTが自動計算し、週次で実績を更新する“価格の実験ノート”として活用可能。
小さな店でも、感覚に頼らず粗利ベースで判断できる時代です。

本記事の詳細は、以下のnoteでご覧いただけます。